醤油麹

醤油麹
商品名 醤油麹
容量 200g
賞味期間 1年
原料名 米麹 醤油
生産者 (株)アサンサービス
商品特徴 醤油麹(しょうゆこうじ)とは、麹を醤油と混ぜ発酵・熟成させたもの。炒め物や煮物に調味料として使うとまろやかな甘みが加わり美味しく仕上がります。お刺身卵かけご飯にもよく合います。