醤油麹 商品名 醤油麹 容量 200g 賞味期間 1年 原料名 米麹 醤油 生産者 (株)アサンサービス 商品特徴 醤油麹(しょうゆこうじ)とは、麹を醤油と混ぜ発酵・熟成させたもの。炒め物や煮物に調味料として使うとまろやかな甘みが加わり美味しく仕上がります。お刺身卵かけご飯にもよく合います。 宅配サイトで見る