料理酒 4L 商品名 料理酒 容量 4L 賞味期間 1年 原料名 米 米麹 アルコール 水 生産者 田中株式会社 商品特徴 酒の香りを料理に付け、有機酸により魚や肉の臭みを消します。アミノ酸によってうまみやコクを付け、アルコールや有機酸の効果で味の浸透性を良くします。